Чизкейк в стаканчиках

7 фото
image

    Как вариант десерта на приближающийся день Св.Валентина. 

Нашла в интернете, понравился очень рецепт. Собираюсь приготовить в ближайший праздник. Надеюсь, что пригодится и Вам! 


от автора рецепта: Красивый, вкусный, очень простой и быстрый в приготовлении десерт.


 ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 300 г замороженных лесных ягод
  • 150 г сахара
  • 250 г сливок (33-35 %)
  • 250 г сыра маскарпоне или филадельфия
  • 100 г измельченного печенья
  • 50 г растопленного сливочного масла
  • 1 ст. л. коньяка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
  1. В разогретую сковородку всыпать 2 ст. л. сахара, добавить ягоды и готовить на сильном огне 2-3 мин. Охладить.
  2. Сливки взбить до пиков.
  3. Сыр взбить с оставшимся сахаром и смешать со сливками и коньяком.
  4. Печенье измельчить. Масло растопить и смешать с печеньем.
  5. На дно стаканчиков выкладывать печенье, залить кремом, сверху — ягоды.
  6. Охладить в холодильнике.

Приятного Вам праздника!

Источник: edimdoma.ru

7 изображений

  • В разогретую сковородку всыпать 2 ст. л. сахара и слегка подогреть его.
  • Добавить ягоды и готовить на сильном огне 2-3 мин.
  • Охладить.
  • Печенье измельчить. Масло растопить и смешать с печеньем. Полученную смесь выложить на дно стаканчиков.
  • Сливки взбить до пиков. Сыр взбить с оставшимся сахаром и смешать со сливками и коньяком. Выложить крем поверх печенья.
  • Перед тем, как добавить ягоды, стаканчики с кремом необходимо охладить в течение 10 мин. После чего добавить ягоды и снова охладить.

2 комментария

avatar
Это тоже вкусно должно быть. Жене покажу пусть радует новшествами ;)
avatar
Тоже хочу попробовать приготовить, да руки пока не дошли =) На праздники, думаю попробуем с семьей все виды десертов, предложенных в конкурсе =))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.