Слоёные косички с курицей и сыром

   Эти косички очень нравятся всем моим домочадцам, разлетаются в считанные минуты, даже не успевают сильно охладиться.

Нашла эту прелесть когда-то на просторах интернета. Делюсь простым и вкусным рецептом с Вами =)


Ингредиенты:

  • готовое слоеное тесто (пресное)
  • сыр
  • копченая куриная грудка или окорочок
  • желток 

Способ приготовления:

Тесто немного раскатываем и нарезаем полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество.

Необходимо заблаговременно очистить мяско от шкурки, отделить косточки и нарезать филе маленькими кусочками. На полоску теста выкладываем кусочки курицы. 

Накрываем сверху сыром

И еще одной полоской теста. Краешки защипываем

И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. 

Выкладываем на противень на пергамент. Из 500 гр теста у меня получилось 10 косичек.

Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности (мин. 15)

Слойки получаются очень нежные, и прямо таки тают во рту. Надеюсь, Вам понравится так же, как и моей семье =)

Приятного аппетита!

12 комментариев

avatar
Тоже этот рецепт встречала, но не пекла, как-то чаще пиццу делаю или пироги, а получается здорово и красиво! Вы молодец ))
avatar
пирог с мясом и сыромоткрытый пирог с кабачками
avatar
Спасибо за варианты начинки пирогов, будем пробовать =)
avatar
использовала вашу публикацию как напоминание — косички с повидлом из слоеного теста испекла )) вкуснятина! спасибо
avatar
Вы их так же закручивали косичками? Повидло не убегало из теста? Интересный вариант, кстати, надо будет тоже попробовать =)
avatar
ага, так же: на полоску теста положила ложку повидла для выпечки, второй накрыла, защипала край и свернула, как вы:
avatar
Ням-ням… пальчики оближешь ;))))
avatar
тоже очень понравился рецепт! вроде бы и не сложно и красиво, ну и вкусно разумеется!
avatar
Спасибо! Блюдо готовится очень просто и быстро! Но получается очень вкусно =)
avatar
скажите пожалуйста точно 2 см всего нарезать.?
avatar
Нет, совершенно не обязательно точно 2 см делать, примерно на глаз режете, у меня чуть больше вышло, но это совершенно не страшно. Я просто написала чтоб было понятно, что примерно вот такого размера должны быть полоски =)
avatar
спасибо
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.