Как приготовить не только вкусный, но и здоровый салат?

Само слово «салат» когда-то прочно ассоциировалось с понятием «здоровый». Постепенно салат утратил свое главное чисто оздоровительное предназначение, когда овощи стали соседствовать в салатах с кусочками ветчины, грудинки, сыра, жирной брынзы, и, кроме того, начали заправляться калорийными соусами.

То, что в прежние времена представляло собой порцию витаминов, стало калорийной бомбой, так называемым салатом «всего понемножку», пищевая ценность которого зачастую переваливает за 800 калорий.


Читать дальше →