Торт Новогодний

1.выпекаем бисквитные коржи ( 3-4 зависит от желаемой высоты)
2. Готовим заврной крем
3. Режем тонкими кружочками фрукты: киви, банан, клубника
4.Обжариваем миндаль
4.готовим шоколад (какая + сметана+ сливочное масло) и варим до готовности либо растопить школад в микроволновке с молоком
5.Готовим белковый крем (взбить белой с сахаром)
6. Каждый корж пропитать любым компотом ( я предпочитаю вишня или черешня)
7. на первый слой — заварной крем и миндаль
8. слой фруктов
9. далее чередуем слои по желанию
10. весь готовый торт обмазать шоколадом и украсить цветочками из хаварного крема и белкового крема (с помощью кулинарного шпирица), и миндалем